中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）1月21日上午，上海市金山区市场监督管理局党组书记、局长陈坚带队开展春节前安全检查。局办公室、食品经营科、特种科、山阳市场监管所参加检查。
在永辉超市，陈坚一行认真听取超市目前经营模式介绍，仔细检查超市熟食区、水产区、冷冻区、胖东来产品专区等所售产品标签信息、人员加工操作等情况，现场查看超市入口处三台自动扶梯安全运行情况。
在星伦多自助餐厅，陈坚一行重点检查餐厅人员管理、消杀制度落实、食品索证索票制度落实等情况，并详细询问节日期间餐厅用餐预定情况。此外，执法人员还现场快速检测待使用的自助餐盘、公筷等餐具清洁度。
陈坚（右二）带队检查餐厅
陈坚表示，春节在即，超市和餐饮单位的客流将普遍增加，食品经营单位要严格落实食品安全管理制度，把控好食品及原材料进货渠道，杜绝不合格食品流入，同时要及时盘点清理库存，不贮存、销售过期变质食品，最大限度消除食品安全隐患。
金山区市场监管局将加大流通环节食品安全监管力度，对重点区域、重点品种、重点问题开展针对性排查，全面筑牢食品安全防线，确保消费者在春节期间买得安心、吃得放心。
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