上海青浦区召开春季校园食品安全工作会

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）强化责任落实，共筑校园食安。为进一步压紧压实校园食品安全主体责任，全面提升学校食品安全管理水平，切实保障在校师生饮食安全，4月23日下午，上海市青浦区市场监督管理局联合青浦区教育局组织召开2025年春季校园食品安全工作会议。区市场监管局、区教育局相关负责人，全区各学校食品安全总监、食品安全员共400余人参加会议。

会议强调，各学校、各部门要始终坚持食品安全“四个最严”，落实各方责任，强化全过程监管，持续提升校园食品安全管理水平，筑牢保障校园食品安全的坚固防线。一是提高站位，持续增强校园食品安全工作责任感。严格落实《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，落实校长（园长）负责制，做好食品安全隐患排查治理“日管控、周排查、月调度”工作。二是聚焦风险，持续筑牢校园食品安全工作防护线。进一步健全校园食品安全全链条防控风险制度机制，聚焦大宗食材采购、复用餐饮具清洗消毒、有害生物防制等突出问题，采取有力有效措施，消除校园食品安全风险隐患。三是长效管理，持续构建校园食品安全工作凝聚力。通过持续推进“互联网＋明厨亮灶”和食品安全体系评估建设、组织食品安全突发事件应急演练，齐抓共管、落实长效，进一步扎牢校园食品安全篱笆。

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