上海市市场监督管理局举办第五届食安封签宣传推广活动

中国食品安全网讯 (张黎 记者黄官国) 4月30日下午，上海市市场监督管理局在虹口北外滩2025上海国际咖啡文化节集市内，举办了第五届外卖食品安全封签宣传推广活动。此次活动以“推广食安封签 守护外卖安全”为主题，通过创新形式普及食品安全知识，进一步扩大食安封签的社会认知度，推动形成全社会共同参与外卖食品安全治理的良好氛围。

启动仪式上，嘉宾共同揭幕“沪尚食安”巨型外卖袋装置，成为市民拍照打卡的新地标。活动全程通过视频直播与线上观众实时互动，主持人带领观众“云游”现场，并邀请上海儿童医学中心营养科专家在线讲解食品安全与营养健康知识，实现线上线下联动宣传。

为增强市民参与体验，主办方特别打造了为期三天的食安主题市集。现场设置“食安拍拍乐”、“眼疾手快食安gogogo”等互动游戏，以及“创意食安封签”、“反餐饮浪费”等科普展区，通过趣味体验传播食品安全知识。饿了么、美团等外卖平台积极参与，共同推广食安封签应用。在“你点我检”互动区，市民可现场体验食品安全检测过程，直观感受监管部门保障“舌尖安全”的举措。

活动现场

据悉，上海市自2019年起在全国率先推广食安封签制度，经过六年持续推进已取得显著成效。通过政企联动、示范引领等方式，全市100余个百千万示范商圈和160余家餐饮连锁企业实现封签全覆盖。美团、饿了么等平台将封签使用纳入商户评级体系，众多餐饮企业推出个性化封签设计，保险公司、新利网络娱乐场开户注册 协会也加入公益封签印制行列，形成“监管部门引导、平台推动、商户自主、社会共治”的良性机制。2025年本市启动《上海市食品安全条例》修订工作，拟将外卖封签使用纳入地方立法，标志着该项工作从行政推动迈向法治保障新阶段。

本次活动作为食品安全社会共治的重要实践，既延续了前四届宣传推广的成功经验，又创新融合咖啡文化节市集场景，精准触达年轻消费群体。通过歌舞快闪、直播互动、游戏科普等多样化形式，让食品安全知识在轻松氛围中深入人心，进一步强化了市民对外卖食品安全的信任感，为提升城市食品安全治理水平注入新动能。