上海宝山区市场监管局全链条监管从田头到市场食品安全

中国食品安全网讯（赵永恒 记者黄官国）今年以来，上海市宝山区市场监督管理局及宝杨市场监督管理所聚焦市场监管领域主责、主业，从入场查验、监督抽检、跨部门协同、追根溯源、食品安全科普等多方面对江杨三大批发市场开展从田头到批发市场全链条监管，进一步筑牢食品安全防线。

严把关口，应检尽检。针对下半夜农产品货车集中进入批发市场的特点，组织执法干部在入场口对相关货物开展快速检测，并对快检疑似阳性的农产品开展监督抽检，第一时间将不合格产品控制在源头。截至6月，已开展快速检测255批次，已对抽检不合格的5批次产品立案调查。

入场把关

部门协同，形成合力。对抽检不合格农产品的承诺达标合格证或产地证明开展溯源，第一时间通报农产品原产地市场监管局，并建立食用农产品质量安全监管信息共享及反馈机制，今年以来反馈5批次产品信息，并与宝山区农委开展5次联合执法，切实发挥承诺达标合格证在农产品产地准出与市场准入中的衔接作用。

溯源追踪

加强科普，凝聚共识。针对经营主体进货查验、索证索票、标签标识、食品贮存方面存在的问题，组织场内经营户开展食品安全培训，通过现场教学方式讲解食品安全注意事项等内容，并组织经营户参观所内快检室，有效探索科普宣传新路径，提高食品安全知晓率、满意度。今年以来已开展科普活动3次。

加强科普

下一步，宝山区市场监管局及宝杨市场监管所将进一步落实食品安全监管长效机制，完善全链条监管模式，推进食用农产品源头治理，守牢群众“舌尖上的安全”。