上海静安区“多格合一”机制助推小型餐饮商户管理服务工作

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）为进一步提升街道食品安全联勤联动工作效能，督促食品生产经营单位落实责任，上海市静安区石门二路街道持续深化“多格合一”工作机制，多部门协同推进街道小型餐饮备案商户管理与服务工作。

一门办理，备案服务更便捷。为让商户少跑腿、材料多跑路，街道根据《上海市小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法》，制作事项办理工作指引，列明申请事项所需的全部材料清单。商户一次性完成备案资料提交后，由街道召集各相关部门专题研商，对涉及的生态环境、市场管理、城市运行、消防安全等问题综合评估，并向符合条件的小型餐饮提供者给予年度备案。

多层指导，管理服务全方位。街道积极构建以“全覆盖巡查、划重点治理、小班化指导”为特点的管理服务模式，对小型餐饮备案商户的管理从“被动响应”升级为“贴近服务”。街道各综合网格在例行巡查中及时发现商户在食品经营活动中存在的问题，吹哨联动相关部门及时跟进并有重点开展食品安全、垃圾分类、治安防范等工作指导，以“柔性治理”代替“刚性执法”。针对个别商户存在的工作台账记录不规范、店铺环境清洁不到位等突出问题，街道按需施教，进行特色“小班化”服务，耐心指导相关经营活动规范开展。

规范指导

新利网络娱乐场开户注册 自律，协同共治齐发力。街道充分发挥门责自律街委会机制优势，鼓励小型餐饮备案商户积极加入食品安全自治联盟，发挥优秀店铺在街区日常管理工作中的模范带头作用，倡导食安联盟成员自查互鉴，引导小型餐饮备案商户自觉遵章守法，主动发现并上报各类违规情况线索，切实履行食品安全主体责任，将“被动合规”变为“主动守信”，有效推动食品安全管理服务工作分层分级实施。

协同共治

静安区及石门二路街道将持续深化党建引领“多格合一”工作机制，整合各方资源力量，形成长效管理合力，推动小型餐饮备案商户的管理服务工作从“单打独斗”转向“协同作战”，有效夯实部门联动、机制完善、管理全面、服务闭环的食品安全责任体系，切实守护好群众“舌尖上的安全”。