上海市松江区市场监管局强化“三个导向” 守护师生“舌尖安全”

中国食品安全网讯 （赵永恒 记者黄官国）为切实加强2024年秋季学期校园食品安全工作，推进中小学校园食品安全突出问题专项整治走深走实，上海市松江区市场监督管理局通过强化“三个导向”，开展秋季开学学生用餐专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。

强化问题导向，深入开展食品安全检查。通过学校自查、双随机检查和日常监督检查相结合方式，围绕学校主体责任落实、“三防”设施设备配备、餐具饮具清洗消毒及食品采购、贮存、加工等方面开展全项检查，进一步消除校园食品安全风险隐患，保障广大师生饮食安全。区市场监管局副局长杨彬会同永丰街道副主任卢光耀对上海对外经贸大学附属松江实验学校、上海视觉艺术学院附属松江实验学校开展食品安全检查，重点检查学校食堂餐饮具清洗消毒设施设备配备、“三防”措施落实、食品加工贮存等方面，要求学校强化主体责任意识，打造校园食品安全标杆。

强化责任导向，加强学校食品安全培训。会同区教育局在开学前召开校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动专题会，通报专项整治发现的问题，部署专项整治下一步重点工作，并从食堂“三防”设施、餐饮具清洗消毒、操作卫生规范等方面开展培训指导，进一步规范学校食堂日常管理。

强化风险导向，充分发挥监督抽检效能。结合秋季学校专项检查，针对学校食堂食品原料、餐饮具等开展监督抽检，委托第三方专业检测机构严格按照国家标准检测，加强不合格食品处置，抽检结果将在政府网站公布，接受公众监督。

下一步，松江区市场监管局将持续推进专项检查，全面排查校园食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全底线，为孩子们的健康成长保驾护航。