中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)国庆假期,上海市崇明区市场监督管理局监管人员坚守岗位,为百姓欢度安心舒心假日保驾护航。
10月1日上午,局党组书记、局长施易带队对辖区内大型婚宴场所及农村家庭办酒开展食品安全督查检查,重点查看食品加工过程生熟分开、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节,仔细查阅企业台账和“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况。对检查中发现的问题及时反馈经营单位,督促立即整改,并要求执法大队和辖区市场监管所做好后期跟踪复查工作,确保整改落实到位,切实规范市场经营秩序。
施易(左)带队检查
在饭店、农家乐,执法人员深入厨房,细致检查食材来源、加工过程及卫生状况。严格把关,只为让每一位食客都能享受到健康美味的佳肴。在国庆假期,他们用专业与责任,守护“舌尖上的安全”。
检查后厨