中国食品安全网讯(赵永恒 记者黄官国)快检实操长技能,厉兵秣马护食安。为促进崇明区食品新利网络娱乐场开户注册 高质量发展,提升食品安全监管水平,根据《崇明区市场监督管理局2025年度技能比武方案》,近日,上海市崇明区市场监督管理局组织开展2025年度食品快检专项业务考核,局机关科室、执法大队和各市场监督管理所共230余名监管干部参与考核。
本次考核食品安全监管专业化队伍和40周岁以下干部为必须参与对象,其他干部自愿报名,旨在全面提升监管人员食品快检技能。考核采取现场实际操作、专家当场评分形式开展,机关纪委监考,每名参与考核人员根据随机抽签结果完成规定的快检项目操作。

专项业务考核
考核将重点、难点工作有机融入考核项目,以问题和工作实际为导向,针对复用餐具饮具清洗消毒不合格问题,考核阴离子合成洗涤剂检测项目;针对重点食用农产品专项整治中的水产品突出问题,考核恩诺沙星、孔雀石绿检测等项目;结合日常监管工作、重大活动食品安全保障需要,考核有机磷农药、亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛、瘦肉精检测等项目。此外,考核还区分层级,对食品专业化队伍人员,考核操作相对复杂、难度较高的快检项目,提升了队伍人员的专业技能。

重点难点考核
本次考核是崇明区市场监管局“五炼”队伍建设三年行动的首场考核,以赛促学、以学促用,全面检验和提升了青年监管干部的食品安全监管业务能力和食品快检实战水平。下一步,崇明区市场监管局将进一步加强食品安全监管能力建设,守护广大人民群众“舌尖上的安全”。