泰安市东平县市场监管局：“三招式”把好食品生产安全“源头关”

2024-08-27 18:04来源：中国食品安全网编辑：王晶

中国食品安全网讯（杜洪文杨丽萍）为加强生产环节食品安全监管，督促食品生产企业落实食品安全主体责任，今年以来，泰安市东平县市场监管局严格按照“四个最严”要求，持续加强食品生产环节风险管控，开展重点领域专项整治。

全覆盖摸底，问诊帮扶食品生产企业质量提升。加大对食品生产企业的帮扶力度，督促指导食品生产企业严格落实主体责任，重点关注食品生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、食品安全事故处置等情况。积极鼓励、支持符合条件的食品生产企业申报“泰好品”“好品山东”等品牌，通过上门指导、送政策进企、建立微信群咨询等方式，引导企业规范生产。今年上半年，全县2家企业成功入选“泰好品”质量公共品牌。

明重点检查，全力压实企业食品安全主体责任。围绕重点区域、重点品种、重点环节的食品生产企业，今年以来，县市场监管局深入肉制品、食用植物油、包装饮用水等大宗消费食品生产企业和地方特色蛋制品生产企业进行了专项检查。共检查食品生产企业60余家，针对检查中发现的问题移交辖区市场监管所，加强日常监督检查。

零容忍执法，精准打击食品生产领域违法行为。严格落实“四个最严”要求，加强科所队协作，持续开展食品生产企业监督检查，以严的标准、硬的手段，严厉打击以次充好、以假乱真等违法违规行为，切实保障人民群众食品安全，推动全县食品生产企业食品质量安全再上新台阶。