中国食品安全网讯(焦静思)为检验应急预案的可行性,提高各部门的协作能力和应急反应速度,11月20日,临清市在市第一中学开展2024年临清市食品安全突发事件应急演练。市政府三级调研员高晓光,市市场监管局局长闫咏梅,市委宣传部、市卫生健康局、市教育体育局、市公安局、市市场监管局、临清市第一中学等单位相关负责人参加演练。
演练现场 图片来源:临清市场监管局
此次演练采取情形模拟、集中练兵的形式。模拟临清市X中学某日午餐后陆续有学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状,临床表现相似且当日午餐均在学校食堂用餐。参演单位分别就学校发现学生食物中毒并向相关单位报告、开展事故评估、启动Ⅳ级应急响应及临清市指挥部召开会议、各工作组开展现场处置、召开新闻发布会等多个场景全流程全要素实景展示了食品安全事故应急处置全过程。
高晓光表示,演练过程紧张有序、清晰全面,各部门配合默契,有效检验了应急预案的可行性,演练主要呈现为示范性演练,随机性较少,各部门之间的沟通和协作也需要加强及总结经验,不断完善食品安全应急管理体系,为全市人民的饮食安全筑牢坚固防线。
临清市学校食堂(含幼儿园)食品安全总监和食品安全员观看了演练。