中国食品安全网讯（更作华真 记者程伯全）为加强偏远地区村幼学校食堂食品安全监管，保障师生饮食安全，近日，壤塘县市场监督管理局组织执法人员对辖区内偏远地区村幼学校食堂进行了食品安全专项检查。
开展执法检查 图片来源：壤塘县市场监管局
此次检查，执法人员重点对学校食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品原材料采购索证索票、食品储存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等环节进行了详细检查。同时，执法人员还对学校食堂的食品安全管理制度、应急预案等进行了查阅，要求学校严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，确保师生饮食安全。
开展执法检查 图片来源：壤塘县市场监管局
从检查情况来看，有少部分学校食堂存在食品原材料采购索证索票不齐全、食品储存不符合要求、餐饮具消毒不规范等问题。针对检查中发现的问题，执法人员要求学校限期整改，并对整改情况进行跟踪复查。截至目前，立案1件，案件正在办理中。
通过此次检查，进一步增强了偏远地区村幼学校食堂从业人员的食品安全意识，有效消除了学校食堂的食品安全隐患。下一步，壤塘县市场监管局将继续加大对学校食堂的监管力度，定期开展食品安全检查，确保师生饮食安全。
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