中国食品安全网讯(赵涛 记者程伯全)为切实压实食品安全属地管理责任和生产企业的主体责任,进一步防范化解风险隐患,坚决守住食品安全底线,提升食品安全治理水平,近日,峨边彝族自治县市场监督管理局组织召开全县食品安全工作培训会。乐山市产品质量监督检验所所长赵晓斌受邀出席,全县13个乡镇食安办负责人、食品生产企业及食品加工小作坊食品的安全员、食品安全总监等60余人参加会议。
培训会现场 图片来源:峨边彝族自治县市场监管局
此次培训会邀请乐山市产品质量监督检验所总工程师、高级工程师吴蔚作宣讲。吴蔚以食品安全法律法规宣讲、典型案例分析等形式,结合日常检查实际对《食品标识监督管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等相关法律法规及食品安全项目标准、生产环境卫生、食品标识及添加剂使用内容进行了生动详细的讲解。
开展集中培训 图片来源:峨边彝族自治县市场监管局
会议要求,各参训人员要认真学习《乡镇食品安全委员会工作职责》《四川省食品小作坊管理办法》《乡镇食品安全委员会食品安全管理员职责》等规章制度、法律法规;要进一步明确自身责任,提高综合素质,确保监管有力,守住乡镇食品安全底线。
下一步,峨边彝族自治县市场监管局将继续重视宣传引导,强化监管检查。推动食品安全属地责任、主体责任和监督责任有效落实,切实增强社会餐饮单位食品安全责任意识,为群众营造一个安全、放心、舒心的餐饮消费环境。