中国食品安全网讯（柏玚 解雨鑫 记者程伯全）为进一步规范奶茶类餐饮单位经营行为，防范化解食品安全风险隐患，近日，广安市前锋区市场监督管理局随机抽取辖区内两家奶茶类餐饮单位开展食品安全检查。
开展随机抽查 图片来源：广安市前锋区市场监管局
本次检查围绕餐饮单位主体经营资质、原料采购管理、加工制作过程、场所环境卫生、人员健康管理等方面进行，重点检查从业人员是否持有有效健康证明、操作间三防设施是否到位、食材贮存是否规范、索证索票和进货查验记录是否齐全、原料及半成品标签标识是否规范等，此次检查暂未发现明显食品安全隐患。检查过程中，执法人员还向餐饮单位经营者讲解食品安全知识和相关法律法规，要求餐饮单位要落实食品安全主体责任，提高食品安全意识，严格把好食品安全关。
下一步，广安市前锋区市场监管局将继续加强奶茶类餐饮单位食品安全监管，加大日常检查力度，不断提升食品安全保障水平。
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