四川省巴中市巴州区坚持“四个必须” 全面推进食品销售风险分级管理

中国食品安全网讯（袁梦葳 记者程伯全）为有效将《四川省食品销售风险分级管理办法》落地落实，进一步强化食品销售风险分级管理、优化监管资源配置、提升监管工作的科学性和精准性，巴中市巴州区市场监督管理局坚持“四个必须”全面推进食品销售风险分级管理。

必须强力推进。《四川省食品销售风险分级管理办法》（以下简称办法）出台以后，巴州区市场监管局高度重视，将风险分级工作列入2025年局重点工作。制发《巴州区市场监督管理局关于开展食品销售风险分级管理的通知》，明确工作目标、完成时限及工作要求。成立工作小组，强调主要领导亲自抓，分管领导具体抓，强力推进此项工作。

必须精准发力。《办法》明确了风险等级划分、评定、结果运用等实施规则。在评定过程中，工作人员严格按照评定程序，对确定实施风险分级管理的食品销售者做到逐户建档、逐户检查、逐户定级。特别是将校园周边及学校食材供应企业、特殊食品经营企业作为监管重中之重，先行评定。综合运用风险分级结果，确定监管重点区域、重点业态、重点单位，及时排查食品安全风险隐患，有效防范区域性、系统性食品安全风险。

必须宣贯到位。巴州区作为巴中市食品销售重点区域，经营主体数量庞大，实施《办法》有助于提高靶向监管能力，将有限的监管资源集中于高风险主体，保障消费者权益。区局狠抓业务培训，通过集中授课、线上培训等方式，对工作人员开展培训，确保其掌握风险分级评定的标准、要求以及手机监管端录入流程，做到评定工作规范、统一。今年以来，共开展培训2场次，覆盖监管人员90人次。

必须驰而不息。《办法》要求食品销售经营者风险等级每两年至少评定一次，实行动态调整。区局坚持问题导向，以“常态推进、动态管理”为抓手，要求各市场监管所每年对食品销售者风险等级进行一次复核。复核结合上一年度监督检查、抽检结果、违法行为查处等情况，对风险等级进行动态调整。对新取得食品经营许可或备案者的风险等级评定，要求作出许可或备案决定三十个工作日内对其实施监督检查并评定风险等级。持续深化风险分级结果运用，健全长效监管机制，驰而不息开展风险分级工作，推动食品安全监管提质增效。

截至目前，已对全区547户食品销售者进行了风险分级评定（其中A级128户，B级153户，C级213户，D级53户），此项工作仍在稳步推进中。