四川省南充市高坪区市场监管局约谈外卖订餐平台 筑牢网络餐饮安全防线

中国食品安全网讯（ 罗婷媛 张雄典  袁梦葳 记者程伯全）为切实保障市民网络订餐食品安全，规范线上餐饮市场秩序，6月26日，南充市高坪区市场监督管理局召开专题会议，集中约谈辖区主要网络餐饮外卖平台负责人。

此次会议以《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和《中华人民共和国电子商务法》为基准，聚焦新利网络娱乐场开户注册 痛点，部署三大核心任务，推动网络餐饮服务向更规范、更安全方向发展。

严把源头，压实平台审核责任。 高坪区市场监管局明确要求平台必须扛起主体责任，核心在于严格筛查入网商户资质。平台需建立并完善涵盖资质审查、定期自查、投诉响应等关键环节的管理制度，坚决清理无证无照、超范围经营的商户，从根源上遏制食品安全隐患。

深化教育，提升守法经营意识。 平台被责令须定期组织内部管理人员及入驻商户深入学习相关法律法规，清晰界定各方权责义务。通过剖析典型案例、分享管理经验，持续提升从业人员食品安全素养和法律合规意识，规范食品从制作加工、安全包装到配送交付的全流程操作。

精细管理，构建长效防控机制。 高坪区市场监管局督促平台优化内部管理体系，建立健全食品安全风险预警与防控机制。特别强调加强对送餐过程的监管，规范配送容器的清洁消毒流程，严防食品在最后环节受到污染。同时，确保用户投诉举报渠道高效畅通，做到件件有回应、事事有着落，切实维护消费者合法权益。

据高坪区市场监管局相关负责人介绍，下一步，将持续加大监管力度，对平台责任落实与问题整改情况开展“回头看”专项检查。对主体责任悬空、整改敷衍的平台，将依法采取严厉措施，全力营造让市民点得放心、吃得安心的网络餐饮消费环境。