中国食品安全网讯（刘思雨 记者程伯全）为进一步规范夜市摊点食品经营秩序，督促落实食品安全主体责任，推动“夜经济”健康有序发展。8月20日，广汉市食安办组织广汉市市场监督管理局、市综合执法局、雒城街道等部门，对燃夜百伦集市、汉州美食坊夜市摊群点，开展食品安全检查。
检查现场 图源：广汉市市场监管局
检查现场 图源：广汉市市场监管局
检查现场 图源：广汉市市场监管局
检查现场 图源：广汉市市场监管局
检查现场 图源：广汉市市场监管局
行动过程中，联合检查组重点检查摊点是否存在违规占道、市容秩序的行为，对夜市内经营商家的证照资质、从业人员健康证持有情况进行查验，对食品加工制作过程的环境卫生状况、餐具消毒情况、油烟净化器使用情况等进行检查。针对发现的个别食品经营单位存在食品储存不规范、人员管理不规范、操作区域环境卫生等问题，检查人员现场指导，并详细讲解食品安全知识和操作规范，并督促商家整改。
同时，联合检查组还对夜间餐饮消费风险较高的淀粉及淀粉制品、豆制品、调味品、餐饮食品等开展抽检。
此次联合检查对夜市食品经营单位开展了食品安全相关宣传和主体责任教育。下一步，广汉市食安办将持续组织联合检查，并开展“回头看”，强化监督和指导，护航“夜经济发展”。
不良信息举报中心
不良信息举报平台
黑猫投诉
广告刊例