中国食品安全网讯（邱穆英 记者程伯全）近日，记者从中江县市场监督管理局获悉，为进一步推动食品生产企业落实好食品安全主体责任，引导和鼓励企业开展质量提升，提高食品质量安全风险管理能力和诚信意识，中江县市场监管局多措并举助推食品生产加工企业食品安全主体责任“落地扎根”。
强化培训教育，提高思想意识。组织辖区生产企业召开“2024年度食品生产企业落实主体责任培训会”，明确企业负责人、食品安全总监、食品安全员“三类人”工作职责，指导企业梳理“日管控、周排查、月调度”记录，动态制定食品安全风险管控清单，切实履行食品安全主体责任。
强化监督检查，严控风险隐患。结合日常监管和专项检查，全面梳理风险隐患清单，督促经营单位研判风险防控措施，并对重点难点问题实行风险隐患重点管理。要求食品生产单位强化责任意识，严格按照食品安全管理制度，认真开展自查自纠，确保生产环节食品质量安全。
强化宣传教育，营造良好氛围。通过面对面交流、实地指导、工作群政策宣讲等方式，大力宣贯《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。开展中江县企业落实食品安全主体责任暨消费者权益保护活动，更加深入地宣传该规定的具体内容，牢固树立食品安全第一责任人的意识和理念。
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