若尔盖县市场监管局举行餐饮外卖“食安封签”投放启动仪式

中国食品安全网讯（蔡婷 记者程伯全）为保障外卖食品的安全与卫生，提升消费者的用餐体验，全面落实防范化解外卖领域重大风险隐患，10月18日，若尔盖县市场监督管理局结合“诚信尚俭 共享食安”食品安全宣传周系列活动，举行餐饮外卖“食安封签”投放启动仪式，辖区内外卖平台相关负责人、骑手代表和外卖商家代表参加活动。

启动仪式现场 图片来源：若尔盖县市场监管局

启动仪式上，若尔盖县市场监管局详细解读了《若尔盖市场监督管理局餐饮外卖全面推广使用“食安封签”实施方案》，从“食安封签”的政策措施、责任义务、监督检查等方面进行了讲解，向参会的餐饮从业者展示了“外卖签封”的样式和特征，对如何正确使用外卖签封进行了现场演示。随后，外卖平台负责人及商户代表就规范使用“食安封签”进行表态发言，并签订《若尔盖县餐饮单位食安封签使用承诺书》《若尔盖县餐饮外卖平台食安封签使用承诺书》。

若尔盖县市场监管局局长杨慧军指出，餐饮企业要高度重视外卖签封工作，将其作为食品安全管理的重要举措来落实。要求各餐饮单位在规定时间内完成外卖签封的配备和使用工作，并将此项工作纳入日常食品安全监管检查范围。外卖骑手要充分发挥食品安全“监督员”的作用，加强对“食安封签”使用者的监督。餐饮服务单位要切实履行主体责任，规范粘贴“食安封签”，确保此项工作顺利开展。对于未按要求执行的餐饮企业，将依法依规进行处理。

据了解，此次活动，现场发放“食安封签”4万份。下一步，若尔盖县市场监管局将及时发布“食安封签”消费提示，提示外卖配送员“无封签可拒送”、消费者“无封签可拒收”，并公布投诉举报电话，从源头倒逼餐饮企业提高使用“食安封签”的主动性和积极性，逐步实现食安封签全覆盖，形成“部门主导、平台主推、商户参与、社会共治”多维度推广使用“食安封签”的良好局面。