中国食品安全网讯(陈俊丽 记者程伯全)10月22日,九寨沟县委常委、常务副县长赵顺勇深入第四小学开展校园食品安全“两个责任”落实情况督导检查,督促学校食堂落实食品安全主体责任,切实保障全校师生饮食安全。
督导检查现场 图片来源:九寨沟县市场监管局
检查现场,赵顺勇对学校食堂的供货商资质、环境卫生、餐具清洗、食品留样、原料进货查验等情况进行了详细检查,查阅了学校“日管控、周排查、月调度”工作台账,询问了食品安全总监和食品安全员的工作职责,听取了学校负责人对食品安全主体责任落实情况的汇报。
赵顺勇强调,校园食品安全是民生工程、民心工程。学校一定要严格落实落细食品安全工作制度,做到“源头严防、过程严管、风险严控”,从严从细抓好相关工作,以高度的责任感筑牢食品安全防线。