中国食品安全网讯（董容杏 记者程伯全）为进一步保障校园食品安全，守牢校园食品安全底线，近日，蓬安县巨龙市场监督管理所联合当地政府在蓬安巨龙初级中学开展了校园“333”陪餐行动。
陪餐前，执法人员对学校食堂的卫生环境、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品感官性状、标签标识、贮存条件及食品留样等重点环节进行全面检查。政府工作人员从保障民生的角度出发，积极协调，为学校食堂的持续改进提供支持。陪餐中，仔细观察学生们的用餐情况，与学生交流沟通，询问他们对饭菜口味品质、营养搭配等方面的意见建议。学校相关负责人认真听取陪餐人员和学生的反馈，将及时对食堂管理进行调整优化。
此次校园“333”陪餐行动，得到了学校师生和家长的广泛好评。一名陪餐老师表示：“陪餐能够感受到责任单位对学校饮食安全的重视，同时也能够从更加专业、全面的角度对学校的食堂管理提出意见，可以推动我们食堂朝更为规范的标准化方向迈进。”
据了解，接下来，蓬安县巨龙市场监管所将持续推进校园“333”陪餐模式，不断完善校园食品安全监管机制，为莘莘学子的健康成长构筑安全无虞、放心无忧的优质饮食环境。
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