中国食品安全网讯（杨自敏 刘雨佳 记者程伯全）为进一步推动全县餐饮服务提升，保障消费者饮食安全，近日，高县市场监督管理局试点开展餐饮环节原料、加工制作方式公开、食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动。
动员商家参加承诺活动 图片来源：高县市场监管局
结合食品安全宣传周活动，高县市场监管局在硕勋公园南门开展了“餐饮服务实施食品添加剂减量 自觉抵制非法添加非食用物质”的宣传活动，向广大消费者详细讲解了餐饮环节食品添加剂使用的相关知识以及非法添加非食用物质的危害，广泛宣传食品添加剂减量及抵制非法添加的重要性，增强社会公众的食品安全意识。
同时，组织执法人员前往全县各餐饮门店，动员餐饮单位参加餐饮环节食品添加剂减量及自觉抵制非法添加非食用物质活动。参与食品添加剂减量以及自觉抵制非法添加非食用物质承诺活动试点的餐饮服务经营者，要制定符合自身实际的承诺书，采取店堂公示、集中公示和通过网站、企业公众号、APP及其他媒体公示等方式，向社会公众公示承诺书内容。店堂公示为必选方式，参与活动的食品经营单位应将自我公开承诺书置于经营场所或网站显著位置，便于消费者监督。
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