成都市新都区开展校园食材配送商食品安全规范管理现场观摩会活动

中国食品安全网讯（记者程伯全）为全方位保障广大师生食品安全，规范校园食材配送商食品安全管理，督促校园食材配送商落实食品安全主体责任，10月31日，成都市新都区开展校园食材配送商食品安全规范管理现场观摩活动，辖区内各校园食材配送商食品安全管理人员、基层监管所共计40余人参加活动。

观摩企业管理流程 图片来源：新都区市场监管局

活动中，参会人员现场观摩了成都绿之峰农业有限公司食品经营、配送管理流程，直观了解了示范点位贮存条件、分区管理、制度建立和执行、索证索票、检验检测、信息公示等环节。观摩过程中，食品安全管理人员们积极提问，就实际工作中遇到的难题与成都绿之峰食品安全管理人员进行了深入交流。

现场培训交流 图片来源：新都区市场监管局

随后，新都区市场监管局组织参会人员对新都区2024年食用农产品抽检不合格情况进行分析交流并开展校园食材配送商食品经营规范培训。

“此次活动通过实地观摩与培训，让各校园食材配送商食品安全管理人员深入了解食用农产品相关知识、食品管理规范，加深了对食品安全管理的理解，从而更有效地指导校园食材配送商日常食品安全管理工作，促进企业食品安全管理体系的持续完善。”新都区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将持续开展校园食材配送商食品安全管理人员能力提升、现场观摩交流等系列活动，督促校园食材配送商严格履行食品安全主体责任，着力防范化解校园食品安全风险隐患。