中国食品安全网讯(扎西卓玛 记者程伯全)为深入贯彻中小学校园食品安全突出问题专项整治部署要求,进一步加强学校食堂食品安全工作,近日,四川省若尔盖县副县长、公安局党委书记、局长东升率队前往阿西中心校,实地督导检查校园食品安全“两个责任”落实情况,全面防范化解食品安全风险。
与食堂负责人交流 图片来源:若尔盖县市场监管局
检查组一行在阿西中心校就学校食堂落实风险防控动态管理机制、“日管控、周排查、月调度”工作机制、消毒设备管理、“三防”设施配备等情况进行了重点查看,并对从业人员管理、设施设备维护、食品加工配送等环节提出指导性意见和建议。针对检查中发现的问题,要求校方及时整改,举一反三、见微知著,做好隐患排查整治,确保符合食品安全要求。
东升强调,校园食品安全无小事,事关全体师生的身心健康,要时刻绷紧“学校食品安全”这根弦,务必守护好“校园餐”安全。学校要进一步落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度和工作职责,防范化解校园食品安全风险。 通过严格把控采购、运输、贮存、加工、送餐等环节,保障师生的用餐安全。同时,相关部门要齐抓共管,履行职责。要深刻汲取近期发生的学校食堂食品安全事件教训,举一反三做好校园食品安全监管工作,特别是加大对学校食堂安全的检查力度,做到深度巡查、现场监督,以更加坚定的决心和更加有力的举措,推动校园食品安全管理工作再上新台阶。