中国食品安全网讯（更作华真 记者程伯全）为进一步加强餐饮服务食品安全监管，保障公众饮食安全，11月25日至26日，壤塘县市场监督管理局积极响应上级要求，结合本县实际，组织开展了随机查餐厅行动。此次行动旨在通过随机抽查的方式，对辖区内的餐饮服务单位进行全面检查，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为。
检查餐饮店食材储存 图片来源：壤塘县市场监管局
检查中，壤塘县市场监管局执法人员按照“随机查餐厅”工作要求，以各类网红餐厅、快餐店、小吃店等为重点，对餐饮服务单位的许可管理、信息公示、人员管理、环境卫生、原料控制、加工制作过程、设施设备维护、餐饮具清洗消毒等方面的情况进行全面检查。检查共出动执法人员5人次，检查餐饮服务单位12家，发现问题13处，下达责令整改通知书2份。
检查食材加工环节 图片来源：壤塘县市场监管局
下一步，壤塘县市场监管局将继续加大餐饮服务食品安全监管力度，持续开展“随机查餐厅”行动，严厉打击违法违规行为，确保公众饮食安全。
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