中国食品安全网讯（岳育 记者程伯全）为及时消除食品安全隐患，切实保障辖区学校师生饮食安全，近日，理县市场监督管理局针对前期学校食堂检查中发现的问题开展“回头看”检查，确保整改落实到位。
检查食材加工场所 图片来源：理县市场监管局
检查人员到甘堡小学、通化小学等4所学校进行“回头看”检查，重点围绕从业人员健康管理、原料采购渠道、索证索票、加工流程操作规范、设备设施运行情况以及食品留样情况等方面进行检查，并对前期发现的留样记录不规范、抽油烟机不清洁等问题进行全面复查，形成闭环管理。同时执法人员还开展了学校周边农村假冒伪劣食品、肉制品等方面的检查，重点查看使用来历不明、未经检验检疫等肉类原料，未经许可（备案）生产经营食品，超范围、超限量使用食品添加剂和添加非食用物质生产食品，销售“三无”食品、“山寨”食品等违法违规行为。
检查校园周边食品店 图片来源：理县市场监管局
检查共出动执法人员10人次，检查学校4所，餐饮单位6家，食品生产经营主体11家，督促整改明码标价不规范、进货查验记录及索证索票不全、食品储存环境卫生较差等问题11个。
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