达州达川区食品安全快检服务“到身边”

中国食品安全报讯（冯华津 记者程伯全）近日，四川省达州市达川区市场监管局市监服务小分队联合管村市场监管所，走进管村镇东顺社区、中心小学，开展食品安全“五进”之“你送我检”专项活动，用“看得见、摸得着”的检测服务，将食品安全保障送到群众身边，以小行动践行 “大民生” 理念。

快检进社区：把“安全防线”建在家门口。在东顺社区活动现场，一辆醒目的食品快检车作为 “移动实验室”，车前搭起临时检测台，台上整齐摆放着快检仪器、检测试剂、样品处理工具等设备。工作人员严格按照操作规程，对居民送检的每一份样品逐一完成采样、制样、检测等流程，过程中还耐心向居民讲解快检原理与结果判断标准。针对居民普遍关心的 “蔬菜水果怎样清洗更安全”等疑问，工作人员也逐一细致解答，并现场演示 “你点我检 服务惠民生” 活动参与流程，引导居民科学认知食品安全，主动参与食品安全社会共治。

快检进校园：给校园后厨来场“突击考”。服务小分队与管村市场监管所工作人员直奔管村镇中心小学食堂后厨，对食材仓库、操作间等关键区域发起 “随机抽检”，重点检查当日采购的生鲜食材安全状况。快检人员现场抽取了学校食堂采购的西红柿、冬瓜、青椒等10批次食材，使用专业快检设备对农残、兽药残留等关键指标进行检测。检测结果显示，10批次食材全部合格，未发现安全隐患。同时，工作人员还对食堂食材储存环境、索证索票完整性等情况进行细致检查，并对食堂负责人开展食品安全提醒，要求严格落实食材采购验收、餐具消毒保洁等制度，确保全校师生用餐安全。