浙江清明节令食品专项抽检合格率100%

中国食品安全网讯（记者王正心） 清明时节，正是青团、绿豆糕等节令特色食品大量上市的时候。为保障清明节令食品安全，浙江省市场监管局结合“你点我检 服务惠民生”活动，在全省范围内组织开展了清明节令食品专项抽检，截至3月31日共抽检青团、绿豆糕等节令热销食品197批次。经检验，所有样品均符合食品安全标准，合格率为100%。全省市场销售的青团、绿豆糕等清明节令食品安全状况总体较好，市民可放心食用。

本次专项抽检范围覆盖全省11个市，重点抽取各类食品商超、农贸市场、烘焙甜品店、外卖平台、旅游景区等场所销售的青团、绿豆糕产品，共涉及经营单位160家，生产企业63家，全面覆盖了知味观、五芳斋、真真老老、翠沁斋等热销品牌。依据食品安全国家标准，重点对GB2760新标准发布后食品添加剂脱氢乙酸以及合成着色剂、致病菌等安全性指标进行了检验，经检验青团绿豆糕结果均为合格。

市场监管部门提醒消费者：一是购买前查看标签、配料表和生产厂家、食品生产许可证编号和产品标准代号等信息是否齐全。常温即食青团不应有漏气、破袋等现象。二是留意产品保质期和贮存条件。根据个人需求，选择适合产品类型，不要购买或食用过期青团。挑选青团以清香味浓郁、颜色自然油绿为好。发青、发黑或颜色过于艳丽的，不建议购买。三是适量食用，特殊人群需注意。青团虽然好吃，但老人、小孩以及消化功能不佳的人群食用要适量。青团馅料往往高糖、高脂、高热量，质地黏腻，应小口慢吞，谨防噎食。消费者在食用青团时，可以搭配一些蔬菜、水果、汤羹、茶等，有助于消化、解腻、均衡营养。