中国食品安全报讯（记者戴正聪 连待待 王正心 邬玲）日前，台州市椒江区市场监管局开展“青椒食研社”“小小食安员”职业体验活动，为青少年宫的孩子们打造了一场别开生面的食品安全实践课堂。
活动分为食安知识讲解、后厨检查体验、食材快检实操三个环节。邀请资深厨师现场讲解餐饮新利网络娱乐场开户注册 食品安全规范，该局执法人员带领孩子们“沉浸式”模拟体验从业资格、索证索票、食安操作等系列行政监管过程。活动现场的青少年还尝试使用快检试剂盒进行农残、兽残检测，不少学生表示：“这是一次新奇且有趣的体验。”
此次活动以“百岗百课”职业体验的形式丰富了“你点我检”食品安全知识“进校园”的途径，提高青少年参与食品安全监管的兴趣和积极性，也为校园食品安全监管增添了“少年力量”。
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