杭州西湖区食品安全抽检监测风险预警交流会及2025年度抽检监测工作部署会召开

中国食品安全网讯（陈瑞芳） 为推动西湖区2025年度食品安全抽检监测工作有计划、有步骤的落实，日前，杭州市西湖区食药安办组织召开2024年度全区食品安全抽检监测风险预警交流会及2025年度抽检监测工作部署会。区卫健局、区农业农村局、区公安分局，区市场监管局食品安全协调科、食品生产流通科、餐饮科、各市场监管所，5家食品安全承检机构和小蔬菜门店快检机构等相关单位30余人参加会议，区食药安办副主任、区市场监管局副局长周远出席会议并讲话。

会议通报了2024年度西湖区食品安全监督抽检情况，在对全年食品安全抽检监测数据进行认真分析的基础上，形成风险隐患清单印发各单位。3家食品安全承检机构代表围绕2024年度食品安全监督抽检总体情况、发现的主要风险、导致风险的原因以及下一步对策建议等几个方面进行交流发言。区食药安委有关成员单位结合各自职能，围绕种植养殖环节食用农产品抽检、食源性疾病风险监测及食品违法案件行刑衔接等方面分别作了交流发言，共同探讨了如何加强数据信息共享，如何联动形成监管合力，以及如何从源头消除食品安全隐患等问题。

会上印发并解读了2025年度全区和市场监管系统两个层面的食品安全抽检监测工作方案，就区食药安委各有关成员单位和市场监管局各科所2025年度食品安全抽检监测任务指标、抽检对象和重点、均衡抽检和频次等方面作出了部署、提出了要求，会议强调2025年食品安全抽检监测工作要按照“统一制定计划，分头组织实施，数据汇总分析，结果共享利用”的原则，坚持问题导向，严防严控风险，切实增强食品安全抽检监测的靶向性、针对性和有效性。

区食药安办副主任、副局长周远充分肯定了2024年度抽检工作取得的显著成效，并就持续做好食品安全抽检监测工作提出了三点要求：一是科学开展抽检。充分利用大数据分析等手段，对食品安全风险进行精准研判，科学制定抽检计划。重点关注高风险食品品种、重点区域和关键环节。同时，要加强对抽检人员的培训，提高他们的业务水平，为后续的监管工作提供有力支撑。二是确保处置到位。对于不合格食品第一时间启动核查处置程序，迅速查清问题食品的来源和流向，依法依规对相关生产经营企业进行严肃处理。督促企业严格落实主体责任，认真排查问题原因，制定切实可行的整改措施，防止不合格食品流入市场。三是规范信息公示。坚持“公开是常态、不公开是例外”，及时准确审慎地公示食品安全抽检监测信息，严格按照规定要求，规范公示内容和格式，确保公示信息真实、完整、易懂。新的一年，要以更加坚定的决心、更加有力的措施，扎实做好食品安全抽检监测工作，持续提升食品安全风险防控能力，保障人民群众饮食安全。