温岭：“小土豆”变身“金豆豆”

中国食品安全网讯（汪婷 陈雪 记者王正心） 今年以来，温岭市市场监管局围绕食安共富幸福村建设，以本地特色小土豆产业为着力点，通过技术赋能、品牌提升、食安共富等多方面精准发力，推动小土豆产业迈入高质量发展新阶段。目前，种植小土豆农户从原先的200户增长到如今的800多户，种植面积扩大了6倍达到5600亩，年均产值3900吨，销售额突破1000万元，村民人均增收3万元。

温岭小土豆的种植历史悠久，但过去温岭小土豆面临着保质期短、利润薄和销路不畅等问题，导致产值一直难以提升。针对这一问题，该局邀请食品加工领域专家深入企业开展“一对一”技术指导，量身定制生产线优化方案，并为企业提供土豆储存技术培训，指导建设恒温恒湿仓储设施，有效延长小土豆的保鲜期。在专家团队的帮助下，台州默梵农业发展股份有限公司引进先进清洗、分拣、包装全流程生产线，按土豆大小、形状精准分类，生产效率显著提升，次品率降低20%。温岭市坞彩粮甜食品有限公司负责人杨莉表示：“在市场监管局的指导和支持下，今年将建成50亩现代化种苗培育基地和专业实验室，为品种改良和质量提升提供了坚实的技术支撑。”

同时，该局还推动企业建设“阳光工厂”，通过智能监控设备实现生产透明化，并依托“浙食链”数字化平台，为每一袋小土豆赋予“身份证”，实现从田间到餐桌的全流程可追溯。产品质量稳步提升的同时，企业品牌化道路也格外顺畅，相继打响了“坞彩粮甜”“笑土豆”等特色品牌，小土豆的附加值显著提升，平均售价从每斤2-3元跃升至10元，产品远销宁波、杭州、上海等地，年产值达7000万元，“坞根小土豆”入选全国十大优异农作物种质资源推介和典型案例。

为了推动小土豆产业的发展，温岭市还推出了一揽子措施，通过设立特色农业扶持政策、专项资金以及“青春共富工坊”等平台，使得坞根镇的红山村、小坞根村、街头村、迴龙村以及温峤镇的大球村等都成为专业的小土豆种植村，种植面积扩大至约5600亩。台州默梵农业发展股份有限公司与温岭红日农业合作社在红山村建立了“共富工坊”，并与坞根镇100多位村民签订小土豆种植订单合约，带动了周边农户共同致富。此外，借助坞根镇的区域农产品品牌“北纬28.3°”平台，小土豆与本土美食、灰雕编织手作等相结合，推出了独具特色的伴手礼和体验项目，使得产品附加值提升了30%以上，为地方经济发展注入了新动能。