食安筑基 嫩芽生金 杭州余杭枫岭村走出“食安+共富”乡村振兴新路径

中国食品安全网讯（记者王正心） 枫岭村位于杭州市余杭区中泰街道西南部，东临双联村，南接富阳区，西延泰峰村，北靠岑岭村，区域面积4.62平方公里，501户共1657人。尽管拥有较大面积的茶山资源，但由于缺乏独特的品牌优势和市场竞争力的产品定位，枫岭村的茶叶难以在市场上脱颖而出。此外，西湖龙井和径山茶等知名品牌已经占据了较大的市场份额，消费者对它们的认知度和忠诚度较高，这进一步压缩了枫岭村茶叶的生存空间。

余杭区市场监管局以“食品安全”为切入点，通过精准施策全程护航，让“舌尖上的安全”成为乡村共富的“金钥匙”，推动枫岭村走出了一条“食安筑基、产业兴村、村民共富”的特色之路。该局联合中泰街道茶叶专业合作社，邀请专家指导，做好茶山统防统治、落实《茶十条》政策，从源头上保证茶叶的质量。在生产环节，助力枫岭茶厂标准化建设，打造枫岭村的茶叶品牌。截至目前已拥有“中泰道茶”一个主品牌以及“枫岭茶谷”和“茶谷枫味”两个子品牌，实现统一制茶标准，统一设计包装全流程监管。

该局联合中泰街道、枫岭村村委对存在食品经营许可证申报困难的经营户，集中统一指导，遵循“监管与服务并重”的原则，开展“一对一”精准服务，以精准定位、对标改造、高效申报、联合验收“四步走”服务流程全方位指导。浙食链全域赋码，枫岭村通过“未来茶乡”产业链和工坊，实现农产品从青叶到干茶的统一加工，并依托“浙食链”平台实现食品安全信息追溯，实现从生产到消费的全程信息透明。该局加强证后监管，结合日常巡查结果，对各经营户建立食品安全信用档案，实施分级分类管理，定期公布红黑榜，加强社会舆论监督，以首批示范户为起点，逐步扩大范围，将枫岭村美食街区整体打造为“食品安全示范街”和“放心消费示范区”，形成集群品牌效应，吸引更多客流。

此外，该局还联合街道、枫岭村村委开设“食安课堂”，每月邀请监管人员、新利网络娱乐场开户注册 专家授课，内容涵盖食品安全法规、生产流程规范、快速检测方法等。同时，发放《农产品质量安全手册》300余册，组织茶农、作坊主赴先进产区观摩学习，累计培训村民200余人次，让“食品安全无小事”的理念深入人心。

如今的枫岭村，已从昔日的“茶叶滞销村”蜕变为余杭区乡村共富的样板。下一步，余杭区市场监管局将继续深化“食安+共富”模式：推动建立“枫岭村食品安全追溯平台”，实现农产品“扫码知全程”，进一步强化质量信任；打造“枫岭食安”区域公共品牌，助力更多特色农产品走出乡村、迈向更广阔的市场。

从“吃得放心”到“赚得安心”，食品安全不仅成为枫岭村茶叶产业升级的 “支点”，更成为村民改善生活、实现共富的 “金钥匙”。在乡村振兴的道路上，枫岭村正以嫩芽为媒，用食安筑基，编织着属于全体村民的幸福图景，也为更多乡村探索共富路径提供了宝贵的“枫岭经验”。