中国食品安全网讯(王陈虹 邱盼攀 记者王正心) “讲到食品安全,大家最先想到什么呢?”随着食安课堂讲解员的提问,台下数十名学生踊跃地举起了手。近日,天台县市场监管局走进该县实验中学,开展了一场别开生面的“你点我检”食安课堂进校园活动。
活动现场,工作人员通过生动有趣的PPT展示、贴近生活的案例分析,为学生们详细讲解了食品安全的重要性、如何辨别食品的生产日期和保质期、常见的食品添加剂以及如何选择健康安全的食品等知识。还特别针对校园周边常见的“五毛食品”进行了深入剖析,提醒同学们远离这些存在安全隐患的食品。同学们聚精会神地听讲,积极与专家互动,提出自己在日常生活中遇到的食品安全问题,专家都一一进行了耐心解答。
食品检测人员向师生们展示了食品快速检测的设备和流程,邀请部分学生亲身体验食品检测过程。从样品采集、处理到检测结果的呈现,每一个步骤都清晰明了,让师生们直观地了解到食品安全检测的科学性和严谨性。“第一步,我们要将蔬菜剪下来称重,加入试剂静置,然后等待15分钟,蔬菜农残的结果就能出来了。”学生们在检测人员的指导下,纷纷完成了实验步骤,孩子们表示第一次这么直观的感受到了食品检测的魅力,吃的也更放心了。
活动结束后,学生们完成“你点我检”问卷调查,根据学生的问卷情况,在校园食堂内抽取三批次食用农产品开展监督抽检。此次“你点我检”食安课堂进校园活动,不仅让学生们学到了实用的食品安全知识,增强了自我保护意识,也让师生对食品安全检测工作有了更深入的了解。据悉,该局在辖区121所学校建立了食品安全科普授课点,不定期走进校园开展科普宣传,迈进食品安全全民科普坚实一步。