北京石景山区市场监管局顺利完成西山永定河文化节食品安全保障工作

2024-10-01 18:08来源：中国食品安全网编辑：李莹

中国食品安全网（冯文亮）2024年北京西山永定河文化节（以下简称“文化节”）于9月27日胜利举办，石景山区市场监督管理局多措并举，圆满完成了文化节食品安全服务保障工作。

高度重视，切实加强组织领导。区市场监管局抓统筹、重细节，局领导高度重视，形成了运转高效的工作体系：成立了文化节服务保障工作领导小组，制定并不断完善食品安全服务保障方案及应急预案，并严格按照方案及预案开展各项服务保障工作。

深入研究，统筹开展筹办工作。区市场监管局早谋划、早准备，有序开展前期服务保障工作，统筹全局执法力量，按照政治素质高、责任心强、具有食品监管经验等条件遴选了执法人员，组建专业保障队伍，局领导带队对餐饮服务单位开展食品安全全链条监督检查，详细了解了文化节供餐形式、卫生环境等具体情况，讲解了重大活动食品安全注意事项，不断压紧压实企业主体责任。

精益求精，全力做好服务保障。区市场监管局执法人员严格按照重大活动保障要求，高标准、严要求开展服务保障工作，累计出动执法人员28人次，每日对餐饮服务单位的食谱、从业人员健康管理、食品添加剂管理等食品安全关键控制点开展现场检查，保障1762人次安全就餐，未发生食品安全突发事件。

监管人员开展检查工作

下一步，区市场监管局将做好档案收集整理工作，不断总结服务保障经验教训，切实提升全局重大活动服务保障能力。