中国食品安全网讯（史维）糖果是未成年人最钟爱的零食之一，那份纯粹的甜装点着童年时光，需要坚实的安全守护。为规范糖果市场生产经营秩序，切实保障消费者尤其是未成年人的食品安全，近期，重庆市巴南区市场监管局聚焦糖果生产、销售关键环节，开展专项检查，精准排查风险隐患，筑牢糖果食安防线。
为从源头保障糖果产品质量安全，监管人员深入生产企业一线，对生产车间开展全流程隐患排查。检查聚焦三个关键环节：一是严把原料准入，重点核查企业进货查验记录，确保原料来源可溯、质量合格；二是防范配料风险，现场核对库房库存与采购清单，杜绝使用超范围食品添加剂及非食用物质；三是规范标签标识，依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等要求，逐项检查产品包装信息，确保内容真实、规范，保障消费者知情权与产品合规。
在销售环节，该局组织执法力量对辖区内校园周边超市、副食店糖果销售开展重点检查。一方面仔细核查糖果的生产日期、保质期，严厉打击销售过期食品的违法行为；另一方面，检查经营者是否履行进货查验义务，确保在售糖果来源合法、质量可控；同时，严查是否存在虚假宣传、夸大功效等违规营销行为。
下一步，该局将持续加大监管力度，并不定期开展抽查抽检，严厉打击糖果领域各类违法违规行为，切实守护好“舌尖上的甜蜜”。
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