中国食品安全网讯(胡沉)为进一步推进食品安全领域突出问题整治,维护消费者合法权益,重庆市南川区市场监管局聚焦食品生产、流通、餐饮等环节食品添加剂的生产和使用,多措并举持续开展食品“两超一非”专项整治,全力筑牢食品安全防线。

强化风险排查。以学校周边区域、城镇农贸市场及各大网红餐饮店为重点检查对象,以毛肚、鸭肠等涨发类食材为重点品种,结合日常监管高频开展监督检查及抽检。目前,已检查食品生产经营主体1783家次,开展甲醛快速检测85批次,发现隐患均已整改完毕。
强化案件查办。严格落实食品安全“四个最严”要求,严厉打击各类超范围、超限量使用食品添加剂和添加非使用物质等违法违规行为。截至目前,已对监督检查、抽检、举报投诉等途径发现的违法线索行政执法立案23起。
强化宣传引导。组织培训区内食品生产经营者560户次,6次利用典型案例开展警示教育,通过入企开展微讲堂的方式对新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》进行宣贯,敦促各经营户严格落实食品安全主体责任,进一步提高食品安全意识,自觉规范生产经营行为,激发食品安全监管内生动力。
强化帮扶指导。该局主动靠前服务,为解决企业生产工艺流程、车间功能布局等方面的难题,积极为企业申请、联系市级食品添加剂专家到现场进行技术指导,帮助企业成功通过现场核查,成为全区第一家具有食品添加剂生产资质的食品生产企业。




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