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重庆巴南丨激活“内部哨点”守护舌尖安全

2026-01-31 11:29来源:中国食品安全网 编辑:卢妍

中国食品安全网讯(李小双 黄腾飞)今年以来,巴南区市场监管局加快推进食品安全风险隐患内部报告奖励机制建设,引导食品从业人员主动报告风险隐患,强化企业主体责任落实,筑牢食品安全防线。

工作举措上,巴南区市场监管局印发专项工作通知,明确操作路径、落实期限与保障措施,确保机制建设有序推进。组织商务、农业农村、交通运输、海关等部门召开专题会议,详细解读政策内容及演示操作流程等,提升监管人员的政策理解与实操能力。在督促落实方面,将奖励机制建设纳入食品企业日常监管必查项,指导企业完善内部报告流程,督促企业及时对报告至平台的风险隐患问题进行核实处理,落实企业内部对风险隐患报告奖励,以常态化跟踪问效确保奖励机制建设扎实推进。同时,面向相关生产经营单位从业人员,通过线上、线下多种渠道主动宣传“全国食品安全内部知情人举报系统”,着力提升系统的知晓度和使用意愿,引导从业人员主动报告、敢于报告。

在监管人员的指导下,某食品企业对原有的建议奖励机制进行优化,进一步完善报告渠道、奖励标准,每月对内部举报情况进行盘点,涌现出“原料感官异常”等优秀改进案例,有效防范了交叉污染、异物混入等食品安全风险。

截至目前,区内641家食品生产企业、农产品生产企业、学校(幼儿园)食堂等重点单位已完成系统注册、公告并有效开展工作。

下一步,巴南区市场监管局将持续健全完善奖励机制建设,深化风险隐患排查治理,力争年底前延伸至全区所有食品生产经营主体,实现全业态无死角覆盖,全力守护人民群众“舌尖上的安全”巴南区。

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