重庆市云阳县市场监管局双江所开展“3・15”晚会曝光问题食品专项排查清查工作

2026-03-19 10:11来源：中国食品安全网编辑：卢妍

中国食品安全网讯（李淑娟）为切实筑牢食品安全防线，保障群众饮食安全，针对2026年央视“3·15”晚会曝光的鸡爪制品质量问题，重庆市云阳县市场监管局双江所迅速响应、立即行动，全面开展问题食品专项排查清查工作，从严防范食品安全风险。

此次专项行动靶向聚焦晚会曝光的重庆市曾巧食品有限公司、四川省蜀福香食品有限责任公司、成都市明扬食品公司生产的“乖媳妇”“蜀九味”等涉事品牌鸡爪制品，执法人员对辖区农贸市场、商超、便利店等食品经营场所进行全覆盖排查，累计检查经营主体83家次。现场督促各类经营户全面自查在售及库存商品，仔细核对进货台账、产品资质证明，同步配合涉事企业和供货商做好召回衔接。经全面核查，辖区未发现上述涉事品牌鸡爪制品在售，相关排查台账完善，溯源管控措施落实到位，严防问题产品流入消费终端。

结合专项清查，该所同步强化食品销售环节常态化监管，聚焦畜禽肉制品、水产品等高风险品类，严格核查经营主体资质、进货查验记录、合格证明文件，累计核查相关资料200余份、产品台账300余批次，严把市场准入关口。对排查发现的各类食品安全违法违规行为，坚持依法依规处置。同时开展现场普法宣传，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，提升风险防控意识。

下一步，该所将持续绷紧食品安全监管弦，深化重点领域、重点品类日常巡查管控，畅通投诉举报渠道，狠抓风险隐患排查整治，以常态化监管守护辖区群众“舌尖上的安全”。