福州鼓楼区市场监管局举办校园食品安全工作培训会 确保秋季开学食品安全

中国食品安全网讯（余松海 林梦岚 记者朱定荣）为做好秋季开学期间的学校食品安全工作，加强校园食品安全监管，结合群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作要求，福州市鼓楼区市场监管局联合鼓楼区教育局于8月29日举办了2024-2025学年秋季学期校园食品安全工作培训会。此次培训会吸引了全区各类大中专院校、中小学、幼儿园的分管食品安全副校（园）长、食品安全总监、食品安全员等210余人参加。

会议传达了省、市、区纪委监委关于中小学配餐及食堂食品安全点题整治、群众身边不正之风和腐败问题专项整治等工作要求，并就强力推进中小学校园食品安全工作进行了详细部署。

会议强调了以下几点工作要求：首先，要坚持“四个最严”的要求，切实守牢食品安全底线；其次，聚焦突出问题整治，确保监管工作更精准、更有效；最后，要坚持宣传引导，全力营造食品安全的大环境，切实提高校园食品安全管理水平。

本次会议特别邀请了福州市市场监督管理局餐饮安全监管处的马健锦工程师，围绕学校食品安全管理的重点和难点进行了深入的培训解读，推动培训成果从理论向实践转化，切实筑牢校园食品安全防线。会后，执法人员还组织参会的食品安全总监和食品安全员通过闽政通App进行了食品安全知识考试，有效提升了各类学校食堂食品安全管理人员的食品安全意识和业务技能，增强了落实主体责任的自觉性。

接下来，鼓楼区市场监管局将继续加强部门联动，持续完善食品安全培训机制，全力以赴、毫不放松地抓好校园食品安全监管工作，确保为广大师生提供安全、健康的饮食环境，筑牢校园食品安全防线。