中国食品安全网讯(林丽娟 记者陈家华)9月5日,福建省政协委员吕博文参加漳州市长泰区中小学配餐及食堂食品安全“点题整治”暨“守护开学第一餐”活动,长泰区人大代表、区政协委员、区市场监管局、区教育局、家长代表和第三方抽检机构等一同参加。
检查现场 图片来源:漳州市长泰区市场监管局
检查组先后到长泰第二中学和陈巷中心小学开展活动,深入了解了学校食堂食材购进验收和学生就餐情况,现场查看了后厨清洗消毒、食材切配、烹饪分餐等现场操作流程。
同时,人大代表、政协委员、家长代表现场选定餐具和食材,由第三方机构开展监督抽检,现场共抽样5批次。
检查过程中,长泰区市场监管局就辖区校园食品安全整治工作向委员、代表们做介绍,并就其提出的问题进行答疑。委员、代表们充分肯定了长泰区校园食品安全工作,并激励工作人员将食堂管理工作做得更细致、更规范、更全面,实现“学校重视、监管重治、属地重管”三管齐下,共筑食品安全防线,共创健康美好校园。