中国食品安全网讯(记者朱定荣)为加强学校食堂食品安全管理,落实中央、省、市纪委监委关于中小学校园食品安全及膳食经费管理的集中整治工作,福州市马尾区市场监管局于9月5日联合驻区工信局纪检监察组,对辖区内中小学校园食品安全开展了“四不两直”检查。
检查组深入马尾一中和福州二十四中食堂,现场督导食品安全工作。此次检查重点关注了学校在食品安全主体责任的履行情况、校领导陪餐制度及餐前检查制度的执行、从业人员健康管理、食品原材料的索证索票、台账管理、有害生物防制以及餐饮具的洗消保洁等食品安全管理制度的落实情况。
检查组对两所学校的食堂管理水平和硬件条件在上学期基础上有所提升表示肯定。同时,要求学校要严格落实食品安全主体责任,深入开展“日管控、周排查、月调度”工作,确保持续保持校园食品安全的良好管理水平。
马尾区市场监管局表示,下一步将结合深化拓展行风建设,持续做好校园食品安全的排查整治工作,切实消除校园食品安全隐患,守护广大师生的“舌尖上的安全”。