漳州市龙海区开展“随机查餐厅”专项行动

2024-10-09 16:46来源：中国食品安全网编辑：朱定荣

中国食品安全网讯（李若琳记者陈家华）近日，为了保障广大群众的饮食安全，提升餐饮新利网络娱乐场开户注册的服务质量，漳州市龙海区市场监督管理局对辖区的“网红”餐饮店开展“随机查餐厅”专项行动。

检查现场

检查中，执法人员通过随机抽取的方式，以在互联网上营销排名前、人气高、销量大的“网红餐厅”为目标，主要针对各餐饮单位的资质证照、“日管控、周排查、月调度”工作制度落实、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程等多个方面开展检查；同时，由检测机构随机对餐饮具的消毒情况和火锅调味底料、酱卤肉制品、米面制品等进行了严格检测。

此次检查进一步规范了“网红”餐饮店的经营行为，进一步强化食品安全监管，规范“网红”餐饮店食品经营行为，有效防范化解食品安全风险隐患，营造安全、放心的餐饮消费环境。