中国食品安全网讯（江妍 记者朱定荣）为保障广大市民和游客在国庆节期间的安全与快乐，福州市长乐区市场监督管理局积极采取行动，组织执法力量，围绕国庆节餐饮市场的消费特点，开展食品安全专项检查，确保节日氛围的和谐与安全。
长乐区市场监督管理局依据辖区节日消费情况，结合当地特色名片“长乐冰饭”以及东湖小镇、十七孔等热门旅游打卡点，深入各大景区、夜市和酒店等重点场所进行检查。执法人员要求经营单位严格遵守食品加工操作规范，确保厨房卫生达到标准，餐具卫生消毒到位。同时，重点检查经营单位是否履行进货查验及索证索票制度，证照是否齐全，工作人员是否持有健康证，以及食品及原材料的来源是否合法等。
检查中，执法工作人员不仅进行严格监管，还主动向经营者普及食品安全法律法规，提高相关单位和经营者的食品安全意识。得益于这些努力，本次专项行动共出动执法人员153人次，检查餐饮服务单位224家次，确保了节日期间消费者的饮食安全。
下一步，长乐区市场监督管理局将继续加大食品安全监管力度，确保广大群众享用到安全、放心的美食，让市民游客都能安心愉快消费。
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