福建省加强食品安全管理 续写安心消费新篇章

中国食品安全网讯（赵建鸿 记者朱定荣）“每天回家最幸福的事就是看到家人围坐一起享用美味健康的晚餐。”在福州的一次访谈中，陈女士深情地表达了她对家庭晚餐的期待。这种幸福的背后，离不开福建省近年来在食品安全管理上所做出的努力与成就。

10月15日，福建省市场监管局召开了一次极具意义的食品安全工作专题会议，标志着新一轮针对餐桌安全问题的攻坚战正式开启。会上，省食安办副主任兼省市场监管局副局长谢再春表示：“我们将深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，全面落实‘四个最严’的重要要求，努力使我省的食品安全工作突出福建的特色，并走在全国的前列。”

自上世纪末以来，福建省便是全国最早开展系统性“餐桌污染”整治工作的省份之一。经过近25年的不懈努力，这一事业已深入人心，并成为每年政府为民办实事项目中的重要组成部分。此次会议不仅回顾了过去所取得的丰硕成果，更为未来的工作提出了更高的期望——进一步深化“三争”行动计划，强化跨部门合作机制，推动形成全社会共同参与的良好氛围。

为确保每位消费者都能享用到安全、放心的食品，相关部门将从生产、加工到市场流通的各个环节，进一步加强监管力度，做到全方位无缝覆盖。同时，福建省还将加大科技创新投入，利用大数据等先进技术手段，提升监测预警能力，确保食品安全全覆盖。

面对新时代赋予的新使命，福建省在保障民众“舌尖上的安全”方面，以坚定的信念和积极的行动，书写出更加辉煌灿烂的新篇章，让每一个家庭都能共享安全、健康的美好生活。