连江县市场监管局全力打造网络餐饮安全网

2024-11-22 17:09来源：中国食品安全网编辑：朱定荣

中国食品安全网讯（魏祥瑞记者朱定荣）连江县市场监管局为强化网络餐饮服务的安全监管，采取“线上+线下”同步推进的策略，全面提升网络餐饮安全水平。

首先，连江县市场监管局结合日常餐饮服务监管工作，实施“线上+线下”双管齐下的管理模式，以确保网络餐饮服务的安全性和合规性。通过这种方式，监管部门能够更有效地覆盖整个网络餐饮市场。

其次，为提升监管效率，该局引入了“AI轮巡”系统，并要求新增和重点入网的餐饮主体接入该系统，实现智能化监管。截至11月21日，全县新增入网餐饮商户中，有298家接入AI轮巡系统，接入率达到50%，位列全市第一；重点入网餐饮主体中，330家接入该系统，接入率为74.6%，同样位列全市第一。此外，在“E福州”平台上，该局已完成网络备案884家，备案率达到80.8%，在全市中名列前茅。

最后，连江县市场监管局还运用技术手段对入网餐饮服务进行线上监测。今年1月1日至11月21日，该局已对超过1030家次的入网餐饮服务提供者进行了监测，并对存在安全隐患的商户进行了及时整改。同时，执法人员对115家“网红店”进行了检查，确保热门餐饮商户的食品安全。针对未按规范要求使用食品安全封签的案件，该局共查处5起，有效维护了网络餐饮服务的良好秩序。

连江县市场监管局表示，将继续强化网络餐饮安全监管，努力为消费者提供安全、放心的网络餐饮环境。