中国食品安全网讯（郭建鹏 记者陈家华）春节临近，为守护人民群众“舌尖上的安全”，漳州市长泰区市场监管局全面部署、主动作为，组织执法人员以“日常检查+突击检查”形式深入商超、农贸市场、年夜饭承办单位及景区餐饮单位等重点场所，全面开展节前食品安全专项检查，推动风险隐患动态清零，以扎实举措筑牢食品安全防线。
本次行动聚焦米面油、肉蛋奶、蔬果、酒水饮料等节日热销食品，以“年夜饭”承办单位为重点，全面核查生产经营主体的经营资质有效性、从业人员健康管理情况、食品采购验收记录及索证索票完整性、原料贮存和加工操作规范性等情况。针对检查中发现的问题，实施“当场反馈+限期整改+跟踪督办”的闭环管理机制，进一步压实食品安全主体责任，全力净化节日食品消费环境，确保从农田到餐桌的全链条质量安全。
图为检查现场 供图：漳州市长泰区市场监管局
下一步，长泰区市场监管局将持续加强节日期间食品安全巡查，畅通投诉举报渠道，常态化开展风险隐患“回头看”，通过“源头严防、过程严管、风险严控”的全方位监管，严厉打击食品安全违法行为，全力保障人民群众度过一个安心祥和的新春佳节。
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