漳州市长泰区市场监管局召开行政指导约谈会 护航网络餐饮安全

中国食品安全网讯（郭建鹏 记者陈家华）为进一步强化外卖平台监管，营造安全放心的网络餐饮消费环境，2月2日，漳州市长泰区市场监管局组织召开网络餐饮第三方平台代理商落实食品安全责任行政指导约谈会，辖区内外卖平台代理机构及配送单位负责人参加会议。

图为会议现场    图片来源：漳州市长泰区市场监管局

会议听取了各平台关于落实食品安全主体责任的情况汇报，并围绕平台管理中的关键环节进行了重点指导，要求各平台必须切实履行主体责任，严把准入、管理、配送各环节关口，共同筑牢食品安全防线。

会议强调，一是严审资质，动态管理。平台须严格审查并公示入网商家真实有效的食品经营许可信息，并建立预警机制，对证照临期商家及时提醒，对过期未更新者立即暂停服务。二是公示信息，确保真实。平台须强制公示商家许可证、量化分级等信息，并确保店名、地址、菜品等与实际一致。许可信息发生变更时，必须及时更新。三是抽查监测，履职尽责。平台应主动对商家经营行为进行抽查监测，发现违法情况须立即制止并报告，对严重违法行为，应立即停止提供网络交易平台服务。四是规范配送，全程保障。平台需加强对配送人员的培训与管理，要求其保持个人卫生，使用安全、定期消毒的配送容器；积极推广使用“食安封签”，确保送餐过程食品不受污染。五是畅通投诉，快速回应。平台须建立并公开投诉举报渠道，完善处理制度。对涉及食品安全的问题应“接诉即办”，快速响应处置，切实维护消费者合法权益。

接下来，长泰区市场监管局将以更高站位、更实举措、更严作风，深入推进网络餐饮食品安全问题治理工作，着力解决群众反映强烈的突出问题，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”，确保整治工作取得实效，赢得群众满意。