厦门市思明区鹭江街道开展国庆节前食品安全专项行动

2024-09-30 16:17来源：中国食品安全网编辑：朱定荣

中国食品安全网讯（郭燕辉记者陈家华）随着国庆佳节的临近，9月29日上午，厦门市思明区鹭江街道组织召开专题会，会后，鹭江街道党工委联合综治办、食安办、鹭江派出所、鹭江市场监督管理所、鹭江城管中队、消防等部门对辖区内各农贸市场、餐饮店开展国庆节前食品安全专项检查行动。

检查现场

此次专项行动重点检查了以下几个方面：一是食品经营者的主体资格，包括营业执照、食品经营许可证等证件是否齐全有效；二是食品进货渠道，要求经营者提供进货凭证，确保食品来源可追溯；三是食品存储条件，检查食品是否按照规定的温度、湿度等条件进行储存，防止食品腐败变质；四是食品标签标识，查看食品包装上的生产日期、保质期、成分表等信息是否清晰完整；五是餐饮店的后厨卫生状况，督促经营者加强环境卫生管理，确保食品加工过程安全卫生。

针对检查中发现的问题，检查组及时向商家提出整改意见，并要求其立即整改到位。同时，还向经营者宣传了食品安全法律法规和食品安全知识，引导其自觉履行食品安全主体责任，诚信守法经营。

此次国庆节前食品安全检查行动切实保障辖区内广大居民度过一个安全、健康、愉快的国庆节，进一步营造安全、放心的食品消费环境。