第137届广交会第三期收官，中山水出集团携水产精品助力脆肉鲩 “游” 向世界

中国食品安全网讯（封梅康）第137届中国进出口商品交易会（广交会）第三期于5月5日在广州圆满落幕。这不仅是一场全球商品的盛宴，更是广东“百千万工程”产业出海的试验田。广东颐丰智慧农业股份有限公司参股子公司广东省中山食品水产进出口集团有限公司（以下简称中山水出集团）携溢鲜牌水产预制菜、宝和罐头等多款明星产品和新品参展，全面展示公司在水产品全产业链的创新实力，致力推动中山脆肉鲩游出国门、游向世界。

广东省中山食品水产进出口集团有限公司展区   图片来源：颐丰智农

中山水出集团采用新鲜鱼肉为原料，经去骨处理后，结合速冻锁鲜技术开发出系列预制菜产品，得到了众多客商的关注，并接受了广州日报的采访，公司员工说道：“我们在中山拥有多个大型养殖场，实现从养殖到销售的一体化运作，积极将当地的标志性产品推广到全球市场。”

参展现场   图片来源：颐丰智农

作为一家专注于水产品进出口的企业，除了有鲜活产品出口，并积极拓展预制菜市场，利用中山脆肉鲩开发出粤式酸菜鱼、脆鱼饼、脆鱼丸、脆鱼面等系列预制菜产品，出口美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等国家，开发了可作为中山手信的常温休闲食品“风味脆鱼”，进一步丰富了中山脆肉鲩的产品线，努力拓宽国际市场。

此次参展，中山水出集团带来了丰富的产品展示和专业的业务团队，旨在与国内外客商进行深入交流与合作，未来将继续以科技创新为引擎，深化与国内外科研机构的合作，开发出更多符合国际标准的绿色健康产品。同时，中山水出集团将依托粤港澳大湾区的区位与政策优势，进一步拓展“一带一路”沿线市场，推动中国水产品品牌全球化进程，为全球消费者提供安全、美味的高品质食材选择。