中国食品安全报讯（张健 记者石巍）为进一步交流校园食堂食品安全监管工作经验，压实学校食堂食品安全主体责任，近日，邢台市市场监管局在内丘县组织召开全市学校食堂食品安全监管现场观摩会。
会议总结了今年以来全市学校食堂食品安全监管工作，深刻剖析了存在的突出问题，并对下步工作进行了安排部署。与会人员还现场观摩内丘县大孟中心小学食堂、内丘县惟志诚幼儿园食堂、内丘县第四中学食堂。
会议要求，一是及时开展“回头看”。要对今年以来开展的各类专项整治以及监督抽查中发现的问题进行“回头看”，查漏补缺，确保问题“不贰过”、安全隐患动态清零。二是深化“校园餐”专项整治“突击战”。重点组织教育等五部门开展秋季学期中小学校园食品安全和膳食经费管理联合检查，各县（市、区）市场监管局要做好整改等相关工作。三是强化案件查办。要敢于担当、敢于较真、敢于亮剑，对主体责任悬空、晨检“三防”制度不落实、清洗消毒不到位等容易造成食品安全事故的问题屡查屡犯的，要采取果断措施，依法从严从重查处，并处罚到人，做到查处一案、警醒一片。四是强化培训考核。要强化对餐饮单位的监督，确保培训到位、考核合格。2025年年底前，要实现所有餐饮单位监督抽考动态全覆盖。
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