中国食品安全网讯（王萌 栗雯 李会芳）为防范食品安全风险，维护辖区食品安全市场秩序稳定，近日，漯河市市场监管局郾城分局聚焦重点领域，开展食品安全隐患专项排查行动，护航人民群众“舌尖上的安全”。
此次行动以食品生产企业、学校食堂、大中型商超等为重点对象，围绕原料采购、生产加工、储存运输等环节展开全面检查。执法人员深入辖区食品生产企业，严查原料溯源、生产过程控制、成品贮存库房等，要求企业严格落实主体责任，确保食品生产源头安全；针对校园食堂，重点检查食品留样、食材采购台账、餐具清洁消毒情况，督促学校食堂负责人强化食品安全管理和人员管理，杜绝校园食品安全事故发生；在大中型商超的检查过程中，严查食品标签标识、散装食品防护措施等，严禁销售过期、“三无”食品，结合“爱心菜单”推广活动，食品经营者对日常售卖中食品安全问题较大的低温食品、现场制售食品、畜禽肉、水产品等食品经营业态，清单式列举每类业态在产品贮存、销售过程管控等方面所采取的食品安全日常管理措施，设置醒目标语提醒消费者注意事项，引导消费监督，全力营造群众买得放心、吃得安心的食品消费环境。
下一步，郾城分局将强化食品安全排查，联合多部门形成监管合力，同时开展食品安全宣传，倡导文明用餐理念，推动社会共治，筑牢食品安全防线。
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